Man behöver väl inte bara ha teckningar man kan väl ha recept också!

Smördegsinbakad nötfärsrulle

• 4 personer
• 45 min

   Ingredienser:                                 1. Sätt ugnen på 225˚.                                                                       

300 g nötfärs                                  2. Rosta solroskärnorna i                                        

1 dl solroskärnor                           en varm och torr stek -                                                         

125 g bacon                                      panna. Lägg över dem på                      

1 msk smör                                        en tallrik.

1 vitlöksklyfta                                 3. Dela baconet i små bi - 

1 tsk salt                                             tar och  knaperstek dem i

1 krm svartpeppar                        en stekpanna. Lägg dem

2 msk japansk soja                        åt sidan.

1 ägg                                                     4. Bryn färsen i en klick 

50  g riven lagrad ost                    smör. Finhacka vitlöken 

1 msk potatismjöl                           och peppar. Lägg den brynta

1 fryst smördegsplatta,                färsen i en skål och blanda

Findus                                                  ner  sojan,  det  knaper -           

1 ägg till pensling                            stekta baconet, ägg, ost   

2 msk solroskärnor                         och potatismjöl.

                                                                       

5. Kavla ut  smördegs-                               vik ihop dem över fyll-

plattan på mjölat bak-                                ningen till ett paket. Vänd

bord till lite mer än dub-                             på paketet och skär några

bel storlek ca 20x25 cm.                           solroskärnor ovan-

Lägg över den på plåt                                på.

med bakpapper.                                        8. Baka i ugn ca 20 mi-       

6. Lägg en sträng av hälf-                           nuter.

ten av de rostade solros-

fröna mitt på smördegs-

plattan.Lägg köttfärsen i

en sträng ca 8 cm bred,

ovanpå kärnorna och av-

sluta med resten av sol-

roskärnorna.

7. Pensla kanterna på 

smördegen med ägg och