Smördegsinbakad nötfärsrulle
- 4 personer
- 45 min
300 g nötfärs 2. Rosta solroskärnorna i
1 dl solroskärnor en varm och torr stek -
125 g bacon panna. Lägg över dem på
1 msk smör en tallrik.
1 vitlöksklyfta 3. Dela baconet i små bi -
1 tsk salt tar och knaperstek dem i
1 krm svartpeppar en stekpanna. Lägg dem
2 msk japansk soja åt sidan.
1 ägg 4. Bryn färsen i en klick
50 g riven lagrad ost smör. Finhacka vitlöken
1 msk potatismjöl och peppar. Lägg den brynta
1 fryst smördegsplatta, färsen i en skål och blanda
Findus ner sojan, det knaper -
1 ägg till pensling stekta baconet, ägg, ost
2 msk solroskärnor och potatismjöl.
5. Kavla ut smördegs- vik ihop dem över fyll-
plattan på mjölat bak- ningen till ett paket. Vänd
bord till lite mer än dub- på paketet och skär några
bel storlek ca 20x25 cm. solroskärnor ovan-
Lägg över den på plåt på.
med bakpapper. 8. Baka i ugn ca 20 mi-
6. Lägg en sträng av hälf- nuter.
ten av de rostade solros-
fröna mitt på smördegs-
plattan.Lägg köttfärsen i
en sträng ca 8 cm bred,
ovanpå kärnorna och av-
sluta med resten av sol-
roskärnorna.
7. Pensla kanterna på
smördegen med ägg och
